2020 BRUT Balbaína

Este Brut Nature Espumoso del Pago de Balbaina, añada 2020, es una joya que destaca por su autenticidad y elegancia. Elaborado al 100% con Palomino Fino y sometido al riguroso Método Champenoise, refleja a la perfección el carácter del suelo calizo y la singularidad del microclima de Balbaina. Su burbuja fina y persistente envuelve en boca una frescura vibrante, acompañada de delicados aromas a frutas blancas maduras, toques cítricos y una ligera complejidad que proviene de su crianza sobre lías. Un espumoso que honra la tradición del pago, con una pureza y sofisticación que lo convierte en la elección perfecta para los paladares más exigentes. Cada sorbo es un reflejo del terroir único de Balbaina, una verdadera joya de la viticultura gaditana.

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Descripción

– VISTA –
Se presenta con un color dorado claro, acompañado por un burbujeo fino y constante que forma una corona elegante en la superficie de la copa.

– OLFATO –

Se perciben también sutiles matices de brioche y almendra, que aportan una mayor complejidad aromática.

– GUSTO –

En boca, este espumoso destaca por su cremosidad y suavidad.
La acidez es equilibrada, proporcionando una frescura que contrasta armoniosamente con los sabores de frutas maduras y las notas tostadas
de brioche y frutos secos. La textura es sedosa, gracias a la fineza de sus burbujas, y el final es largo y elegante.

Información adicional

PAGO

Balbaína

Añada

2020

Variedad

Palomino Fino 100%

Alcohol

11,5 % vol.

Botellas

530